鹿児島のいちき串木野市「みその」はマグロラーメン!港町ならではのマグロを使った他にはない味です

鹿児島のいちき串木野市「みその」はマグロラーメン!港町ならではのマグロを使った他にはない味です

【店名】
みその
【所在地】
鹿児島玄いちき串木野市

【性別】男性
【年齢】27歳
【職業】システムエンジニア


【お店を知ったきっかけ】
幼い頃から通っておりましたが、高校卒業時に県外へ出て、6年ほど地元に帰ることはありませんでした。
親戚の結婚式があったので地元に帰った際、家族で久々にいくことになりました。

【誰と行ったか】
家族といきました




【お店の雰囲気】
漁港の近くに位置し、駅からは徒歩15分くらい。
駐車場は約10台ほど止めることはできます。
外装は黒と赤で漆喰的な雰囲気で昔とはだいぶ変わってました。
座席はカウンター7個、テーブルが10個ほどです。
支払いは電子可能だと思います。
水は持ってきてくれます。
外国の方が増えてました。
行列は今でも多いみたいです。
コロナで県外の方は減りましたが、それでもたまに県外ナンバーの車を見かけます。

【注文したもの】
マグロラーメンで醤油ベースです




【感想】
衝撃:昔から食べていたはずなのに、改めて食べた時の破壊力は凄まじく、懐かしいかつうまい!と言った感じでした
味、うまい!一言につきます
匂い、魚臭いのに敏感な人は苦手かも
熱さ、少しあつめ
量、適量
器、黒ベースでかっこいいです
盛り付け、チャーシューの代わりにマグロ
具の量、シンプルですが最後にお茶漬けにすると考えると適量
麺の太さ、昔より少し細くなってた気がします
割り箸、割り箸でした
どんな席で食べたか、家族と親戚だったので畳の上でふたつの席をくっつけて食べました。
ラーメン屋ですが中華店なので回転する机もあります。
ファミリー層が多いのでこれは田舎ならではかもしれないです。
スープから飲みます!最後はお茶漬け風にするのでスープはあっさりめで最後まで飲み切る感じです




【他のメニューやトッピングなど】
ここはチャーハンが美味しいです!
ですが昔より明らかに量が減りました。
コーンが多いのが好きだったので残念です。
あとは胡麻団子もおいしいです。
お酒は瓶ビール、卓上塩胡椒、ラー油、七味くらいだったと思います。
餃子は小さくなってたきてるので頼みませんでした




【エピソード】
幼い頃からラーメンがすきで、将来の夢はラーメン屋でした。
今でも週に一度は食べに行きますが、各店のチャーハンと春巻きを食べるとなんとなくラーメン以外にも力を入れてるなぁっていうことがわかるようになりました。
エビチリでもいいですが、個人的には春巻きは店の中で美味しいところと美味しくないところがはっきりしてる気がします




【知人の評判】
昔からの友達は、今は飲み会の締めに使ってるそうです。
田舎にあるだけあって顔は覚えてもらいやすいアットホーム感はいいと話してます。
味は美味しいが量が減ってるのは皆気にしてるところでした。
今後も減るようなら残念です




【他との比較】
やはりマグロラーメンですね。
お茶漬けを締めとして食べれるのでスープも美味しいです。
チャーシューではなくマグロなのも面白いかなと思います。
特にわさびをラーメンに入れるところはここくらいだと思うので差別化といった意味では大成功ではないでしょうか。
今後の変わり種にも少し期待しつつ次帰る日を楽しみにしてるところです




【価格と満足度】
価格は昔より少し高くなった気はしますが、あまり気にならないです。
それより量が減るのは少し寂しいですね




【期待すること】
昔のように量を増やしてもらえると嬉しいかなと思います。
あとはメニューもここ数年はほとんど変わってないように思えるので少し新作を入れてもいいかなと思いますね。
美味しいのは間違いないので、どんどんチャレンジしていってほしいと願います。
また駐車場が狭いのも問題なので、もう少し広くしてもらえたらより良いかなと思います。



まずは珍しいラーメンがあること!
そして、それが美味しいということ!
この二つは欠かせないと思います!港町ならではの食材のマグロはインパクトも味も最大限楽しめます。
お店から出た時の潮風の香りもまた暑くなった体をずーっと冷やしてくれて気持ちいいです!
田舎ならではの雰囲気も全て楽しんでいってほしいと思います。

みその
鹿児島玄いちき串木野市
(男性・27歳・システムエンジニア)
【まとめ】
鹿児島のいちき串木野市「みその」はマグロラーメン!港町ならではのマグロを使った他にはない味です