福岡県大野城市「一蘭」のラーメン、一度食べたらやみつき間違いなし!仕切りで全集中!

福岡県大野城市「一蘭」のラーメン、一度食べたらやみつき間違いなし!仕切りで全集中!

【店名】
一蘭(いちらん)
【所在地】
福岡県大野城市

【性別】女性
【年齢】36歳
【職業】パート


【お店を知ったきっかけ】
よく通る道路沿いにある店で、テレビやネットでもおいしいと有名なラーメン屋なので、気になって入店しました。

【誰と行ったか】
初めて行ったときは1人




【お店の雰囲気】
隣の席や店のスタッフの方と顔を合わせないように壁があって、ラーメンの味に集中して食べてもらいたいといったお店のポリシーがあります。
駐車場も20台程度停めれて、店員さんも元気よくイキイキとしています。
土日は多少混みますが、流れが速いためそんなに待つ印象はありません。
女性一人でも周りの目を気にせずに大盛や替え玉を注文できます。

【注文したもの】
ラーメンに煮卵をトッピング、豚骨ラーメン




【感想】
豚骨の濃厚なスープに辛みそのアクセント、そして辛みそのなかにニンニクの香りが広がり辛みの中にうまみを感じることができるラーメンです。
麺も細麺で、スープがよく絡みトッピングの青ネギ、白ネギ、チャーシュー、メンマのバランスがとてもよく何杯でも食べたくなるおいしさです。
まず、辛みそを混ぜずに、スープだけをいただき麺を食べ、その後、辛みそをスープに溶かし、スープに麺をからませながらいただくのが個人的にはお気に入りの食べ方です。
もちろん替え玉を注文して(個人的には固めんが好きです。)スープも最後まで飲み干してしまいます。
追加の注文も席で無言のままチャイムを押して、割りばしに印刷されている注文票に記入し、お金を渡せば、追加の注文も可能です。




【他のメニューやトッピングなど】
基本的にラーメン以外のメニューはありません。
トッピングで煮卵、青ネギ、白ネギ、辛みその量の調整ができます。
辛みそは入れすぎると辛いので、汗が出た時用かわかりませんが、箱ティッシュもおいてあり非常にありがたいです。




【エピソード】
初めて行ったとき、あまりのおいしさに替え玉を2杯注文して、スープを全部飲み干してしまいました。
普通の店なら周りの目が気になりますが、各テープルに仕切り用の壁があるので、周りの目を気にせず、おいしくラーメンに集中していただくことができました。
店員さんを呼ぶベルもチャルメラの音でとても印象的だったのを覚えています。




【知人の評判】
2回目以降、友人を紹介して一緒に店に行ったのですが、友人もこのラーメン屋を気に入り、今では一人で来店するほどだそうです。
やっぱりおすすめは、辛みそとマッチしたスープだと言っていました。
また、麺の硬さも5段階くらい選択ができるそうです。




【他との比較】
辛みそとマッチしたスープ、そのスープがよく絡むストレート細麺、ストレート細麺だからこそ、するする入っていきます。
麺も自家製麺を使用していて、もちもちとした食感で食べ応えのある麺の相性がばっちりです。
チェーン店もたくさんあるようですがこの店の味が私には一番あっているような気買いしています。
なによりもラーメンに集中できるのがいいです。




【価格と満足度】
九州のラーメン店の中では比較的、料金は高いですが、うまさ、店の雰囲気など総合的に考えても大満足です。




【期待すること】
できれば、味、トッピングサービス、環境などはかえずに、ラーメンの値段を下げてくれると、さらにありがたいと思います。
だだ一番これからこのラーメン屋さんにお願いしたいことは、変わらない味・環境・雰囲気をずっと続けていってもらいたいと思います。
年をとってもずっと食べ続けたいラーメンですので、チェーン店を出しすぎて味が変わらないことを願います。



仕切りと壁で、周りとの接触をシャットアウトされていて女性一人でも気兼ねなくラーメンをがっつくことができます。
ラーメン自体も申し分なく、辛みの効いた辛みそをはじめ、トッピングサービスの充実、スープが非常によく絡むストレート細麺、一度食べたらやみつき間違いなしの一杯です。
麺の硬さも選べますが、わたしは、固めんがおすすめです。

一蘭(いちらん)
福岡県大野城市
(女性・36歳・パート)
【まとめ】
福岡県大野城市「一蘭」のラーメン、一度食べたらやみつき間違いなし!仕切りで全集中!